Natinombur is one of the typical dishes of the Batak people which is made from grilled or fried fish and served with special Batak spices. Fish commonly used to make Natinombur include carp, mujahir fish, tilapia, or catfish. The seasoning used to make Natinombur consists of several spices such as red chili, candlenut, ginger, cayenne … Read more
Saksang (pronounced: saksang) is a typical Batak dish made from pork, dog or buffalo meat which is chopped into small pieces and seasoned with spices. Saksang is cooked either using the blood of the slaughtered animal (margota) or processed spices without blood (naso margota). Spices included in the saksang seasoning include kaffir lime and bay … Read more
Naniura adalah salah satu hidangan khas dari masyarakat Batak yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan lezat. Naniura terbuat dari ikan mas yang tidak dimasak, mirip dengan sashimi di Jepang. Namun, Naniura disajikan dengan bumbu rempah khas Batak. Bumbu yang digunakan terdiri dari beberapa rempah-rempah seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, rias, serta bumbu … Read more
Arsik fish is one of the typical dishes of the Batak people which is famous for its unique and delicious taste. Arsik fish is made from carp cooked with yellow Batak spices. The seasoning used consists of several spices such as andaliman, cikala acid or tamarind, turmeric, kincung, chilies, shallots, and typical Batak onions. Arsik … Read more
Tahukah kamu bahwa danau vulkanik terbesar di dunia ada di Indonesia? Danau yang dimaksud adalah Danau Toba yang terletak di tengah Provinsi Sumatera Utara. Danau Toba awalnya merupakan kawah vulkanik yang terbentuk karena hasil letusan supervolcano dari Gunung Toba dengan kekuatan dahsyat hingga Volcanic Explosion Index (VEI) 8, sekitar 74.000 tahun yang lalu. Kaldera Toba … Read more
Surabaya dikenal sebagai Kota Pahlawan, sekaligus tempat yang kental dengan adat hingga pemandangan alam menakjubkan. Salah satunya adalah Wisata Mangrove Surabaya yakni kawasan hutan mangrove yang asri dan hijau dari tumbuhan bakau di sekelilingnya membuat wisata edukasi dan rekreasi ini selalu ramai dikunjungi. Satu-satu kebun raya Mangrove di Indonesia ini memiliki luas mencapai 34 hektare dengan tiga … Read more
Mengunjungi lahan pertanian atau perkebunan sebagai destinasi wisata Medan sangat cocok sebagai sarana edukasi mengenal alam secara langsung karena banyaknya pilihan agrowisata di Medan. Agrowisata di Medan adalah wisata yang melibatkan penggunaan lahan pertanian atau fasilitas terkait yang menjadi daya tarik bagi wisatawan. Berikut adalah 5 agrowisata di Medan yang cocok anda kunjungi sebagai … Read more
Usai berkunjung ke kota lain, rasanya tidak lengkap jika pulang tanpa membawa oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Sebab, setiap daerah di Indonesia punya ciri khasnya masing-masing, baik makanan maupun minuman. Medan, salah satunya, terkenal dengan bika ambon yang manis. Namun, masih banyak lagi oleh-oleh khas Medan yang bisa dipilih selain bika ambon, loh. Simak rekomendasi … Read more
Bakpia merupakan makanan gabungan cita rasa Tionghoa dengan Jawa. Awalnya, bakpia dibuat menggunakan minyak babi. Kemudian, pembuatan bakpia bermetamorfosis menjadi kue bulat tanpa minyak babi dan dapat diterima oleh semua kalangan. Bakpia lahir pertama kali di Yogyakarta sebagai upaya memberi “warna” baru dari jenis makanan kecil yang kala itu tidak banyak jenisnya. Selain itu, saat itu, … Read more
Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan. Dengan kondisi geografis yang strategis dan dikelilingi perairan, Indonesia jugakaya akan sumber daya alam dan lautan. Bahkan, sebagian masyarakat Indonesia pun masih mengandalkan sumber daya alam untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Salah satu profesi yang lekat kaitannya dengan alam dan laut adalah nelayan. Adanya sumber daya alam berupa lautan dan danau, membuat masyarakat sekitar menggantungkan hidup mereka … Read more
Ada beberapa tempat wisata di Bangka Tengah yang bisa kamu kunjungi ketika sedang berada di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Salah satu desa di Bangka Tengah, misalnya, yakni Desa Wisata Perlang, bahkan masuk daftar 50 besar Desa Wisata Terbaik se-Indonesia dalam ajang Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2022, seperti dikutip Bangka Pos (29/04/2022). Selain desa wisata, dikutip dari situs Pemerintah … Read more
Dari ledakan gunung yang mematikan, ironisnya, melahirkan sebuah danau raksasa yang melenakan mata. Pada 2019, UNESCO menetapkan Kaldera Toba, bekas ledakan itu, sebagai Global Geopark. Artinya, Kaldera Toba tidak semata memiliki kaitan geologis dan keanekaragaman hayati yang dianggap masih terjaga, tetapi juga warisan tradisi luhur yang hidup dalam masyarakatnya. Warisan luhur yang seperti apa? “Tidak perlu … Read more
Mata Bumi