Geo-Taste (Kuliner)
Fokus: Kuliner lokal yang cita rasanya dipengaruhi oleh kondisi geografis dan unsur tanah tempat bahan baku itu tumbuh (terroir).
Setiap wilayah di Indonesia pastinya memiliki kuliner khas yang menjadi favorit. Di Ambon, kuliner khas ini cocok sekali jadi pilihan menu buka puasa. Beragam kuliner khas Ambon buat takjil buka puasa kali ini bisa kamu pilih sesuai selera mulai dari Pisang Asar hingga Ikan Kuah Pala. Nah, berikut TribunTravel rangkumkan kuliner khas Ambon yang cocok … Read more
Cari tempat kuliner malam di Pekalongan dengan sajian yang menggugah selera buat buka puasa? Ada beberapa pilihan kuliner malam di Pekalongan yang bisa kamu datangi. Sederet kuliner malam di Pekalongan ini menyajikan nasi megono hingga wedang sekoteng yang wajib kamu cicipi. Berikut TribunTravel merekomendasikan 5 kuliner malam di Pekalongan yang enak dan harganya terjangkau, cocok buat buka puasa. 1. … Read more
Yogyakarta dikenal sebagai satu kota yang mempunyai banyak sekali ragam kuliner. Tak hanya makanan enak, tapi juga sejumlah minuman nikmat yag siap memanjakan tenggorokanmu dan menghangatkan tubuh. Beberapa minuman khas Jogja ini bahkan sangat terkenal sampai ke luar kota. Kenikmatan dan kelezatan yang disuguhkan mampu membuat banyak orang rindu ingin datang lagi untuk mencicipinya. Mulai … Read more
Berbicara tentang Kota Solo, yang pertama terlintas di pikiran pasti kulinernya yang lezat dan harganya murah. Jika berencana jalan-jalan ke Kota Solo, kuliner khas yang wajib dicoba adalah tengkleng. Ada banyak warung tengkleng enak di Solo yang bisa kamu kunjungi, khususnya saat jam makan siang. Dirangkum TribunTravel, berikut 7 tengkleng enak di Solo buat makan siang. 1. Tengkleng … Read more
Rekomendasi kuliner Lampung yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke sana. Tak hanya menyuguhkan pesona obyek wisata yang memukau, Lampung juga punya ragam kuliner yang memanjakan lidah. Mulai dari Mi Khodon yang legendaris hingga Nasi Uduk Toha bercitarasa gurih dengan pilihan lauk yang lengkap. Baca juga: Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner Lampung yang terkenal enak: 1. … Read more
Sumatera Barat termasuk salah satu daerah yang terkenal dengan kuliner yang khas, dengan beragam bumbu rempah. Nasi Padang dan Nasi Kapau adalah dua macam hidangan asli dari Ranah Minang. Meskipun sekilas keduanya terlihat mirip, namun Nasi Padang dan Nasi Kapau sejatinya berbeda. Apa saja perbedaan Nasi Padang dan Nasi Kapau? Penyajian Menu Melihat dari sisi penyajian menunya, kedua hidangan … Read more
Sejumlah buah lokal di Yogyakarta semakin langka dan sulit didapatkan. Namanya semakin jarang terdengar, juga sudah nyaris tak pernah lagi mengisi rak-rak di toko buah maupun di pasar tradisional. Salah satu buah lokal di Jogja yang semakin langka adalah wuni (Antidesma Bunius L.). Peneliti di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) DIY, Kristamtini, mengatakan bahwa buah … Read more
Surabaya menjadi tujuan wisata kuliner yang cukup menarik karena terkenal punya beragam sajian khas yang menggoda selera. Sederet kuliner khas Surabaya menjadi incaran wisatawan, khususnya saat malam hari. Saat merasa lapar di malam hari, kamu tidak perlu khawatir karena ada banyak kuliner di Surabaya yang bisa kamu coba. Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 7 kuliner malam … Read more
Kota Bandung dikenal memiliki kuliner yang lezat dan beragam. Mulai dari makanan manis, asin, bahkan hingga minuman, semua tersedia di Kota Kembang tersebut. Oleh karena itu, jika Kamu berencana pergi ke Bandung atau sedang berada di sana, jangan lewatkan untuk membelinya sebagai buah tangan, ya. Berikut rekomendasi lima kuliner unik khas Bandung, yang enggak boleh Kamu lewatkan … Read more
Bagi kamu yang malas memasak saat sahur, mungkin rekomendasi restoran berikut bisa membantu. Terlebih bila kamu telat bangun dan tak sempat masak sementara haus menyiapkan makanan untuk keluarga. Tak perlu khawatir, sebab selama pandemi ini restoran diperbolehkan untuk buka saat waktu sahur. Beberapa tempat makan juga memang kerap melayani selama 24 jam. Penasaran, kan? Yuk, … Read more
Indonesia mempunya beragam suku, budaya, kebiasaan, bahkan kuliner. Salah satu kuliner yang sangat khas dan harus ada di setiap penyajian makanan yaitu sambal. Apapun jenis makanan, apapun olahannya sambal haruslah ada untuk melengkapi makanan tersebut. Di Indonesia, banyak varian sambal berdasarkan dari asal beberapa daerah. Kegemaran terhadap sambal pun tidak muncul begitu saja. Sejarah mencatat orang Nusantara … Read more
Jika sedang berada di Purwakarta, kamu wajib mencicipi kulinernya. Kuliner Purwakarta tak hanya terkenal dengan sate marangginya. Ternyata di Purwakarta ada tempat makan yang sudah berdiri sejak 1974. Tempat makan tersebut adalah Soto Sadang Lama. Soto Sadang Lama berada di Jalan Raya Sadang atau tepatnya di bawah jembatan layang Sadang, Purwakarta. Soto Sadang Lama memiliki … Read more
