Pangan Purba Hanjeli dan Kuliner Pesisir: Menikmati Rasa Adaptasi di Tanah Ciletuh
Ketika kita berbicara tentang kuliner Jawa Barat, yang kerap melintas di pikiran adalah kesegaran lalapan, sambal yang pedas, atau olahan aci yang kreatif. Namun, jika kita mengaktifkan “Mata Bumi” untuk menjelajahi sudut-sudut dataran tinggi Geopark Ciletuh, kita akan menemukan sebuah cerita kuliner yang jauh lebih mendalam: kisah tentang bagaimana manusia bertahan hidup dan menciptakan kelezatan … Read more