Geo-Taste (Kuliner)
Fokus: Kuliner lokal yang cita rasanya dipengaruhi oleh kondisi geografis dan unsur tanah tempat bahan baku itu tumbuh (terroir).
Ikan Mas Arsik adalah hidangan khas Batak Toba yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang Arsik Ikan Mas: Asal Usul dan Makna: Arsik Ikan Mas, atau dalam bahasa Batak disebut Dekke Na Niarsik, merupakan makanan khas Batak Toba. Istilah “na niarsik” mengacu pada proses memasak ikan hingga kuahnya mengering dan bumbunya meresap ke … Read more
Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan tradisi kuliner. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan khasnya sendiri yang unik dan memiliki cerita di baliknya. Salah satu masakan khas yang patut dicoba adalah Manuk Napinadar, masakan khas Toba. Manuk Napinadar: Apa Itu? Manuk Napinadar adalah masakan khas yang berasal dari suku Batak Toba, yang merupakan … Read more
Dalam dunia kuliner, setiap negara memiliki kekayaan dan keanekaragaman makanan yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional yang telah ada selama berabad-abad hingga inovasi kreatif yang baru muncul, setiap negara memiliki keunikan dan kelezatan makanan tersendiri. Taste Atlas, situs panduan daring perjalanan dan makanan tradisional, telah merilis daftar lima makanan terbaik di dunia versi mereka untuk … Read more
Tak hanya terkenal karena bentang alamnya yang menakjubkan dan beragam budayanya, Indonesia memiliki kuliner yang kaya dan beragam. Namun tidak semua jenis makanan asal Indonesia disukai oleh banyak orang. Dilansir dari Taste Atlas, berikut lima makanan terburuk asal Indonesia: 1. Buntil Buntil adalah masakan tradisional yang berasal dari Pulau Jawa. Makanan ini terdiri dari kelapa parut, cabai merah, bawang merah, … Read more
Menyambut pergantian tahun di Cirebon tidak hanya identik dengan kembang api dan perayaan meriah, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Kota yang dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda berencana menghabiskan liburan tahun baru di Cirebon, pastikan untuk mencicipi 15 kuliner andalannya yang wajib dicoba. Nasi lengko Haji … Read more
Lombok menjadi salah satu destinasi wisata yang menarik bagi wisatawan dalam negeri dan internasional. Nama salah satu pulau di kawasan Nusa Tenggara Barat ini semakin populer usai perhelatan MotoGP 2022 di Sirkuit Mandalika. Selain menawarkan keindahan alam, Lombok juga mempunyai beberapa makanan khas yang tidak dapat dijumpai di daerah lain. Makanan-makanan ini dalam bentuk makanan … Read more
Minum kopi alias ngopi saat ini telah menjadi salah satu kebiasaan masyarakat. Tidak hanya menjadi obat rasa kantuk, ngopi kini menjadi aktivitas seru untuk nongkrong atau hangout bersama teman-teman. Terlebih, keberadaan kedai kopi atau coffee shop lokal telah menjamur. Ada banyak sekali rekomendasi coffee shop lokal yang enak dan nyaman untuk dikunjungi. Dari segi tempat dan harga, beberapa coffee … Read more
Saat liburan akhir tahun, tak lengkap jalan-jalan tanpa menikmati kuliner khas dari kota yang kamu kunjungi. Seperti saat berada di Semarang dan Solo misalnya, di daerah ini tentu punya banyak makanan khasnya. Semarang dan Solo merupakan daerah yang menyimpan suguhan kombinasi kuliner yang unik, karena memadukan keindahan sejarah dan kearifan lokal. Nah berikut ini adalah rekomendasi kuliner legendaris yang ada … Read more
Ketoprak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai bahan seperti tahu, bihun, ketupat, taoge dan disiram dengan bumbu kacang. Bumbu kacang ketoprak biasanya terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan dengan tambahan bawang putih, gula merah, garam, dan beberapa bumbu lainnya. Makanan ini menjadi salah satu hidangan favorit di Jakarta dan biasanya … Read more
Di tengah hutan pinus di Desa Pancawati, Kecamatan Caringin, Bogor, terdapat sebuah kafe tersembunyi yang tak pernah sepi. Namanya Kopi Daong. Letaknya yang tak jauh dari Jakarta membuat kafe ini jadi pilihan tempat liburan akhir pekan warga Ibu Kota. Kafe ini sudah ada sejak 2019. Di masa pandemi, banyak warga Jakarta yang berkunjung ke sini untuk … Read more
Berikut tiga lokasi kuliner di Bogor yang miliki tempat romantis dan cocok untuk ajak pasangan ke sini. Dengan momen romantis di lokasi kuliner di Bogor ini membuat kamu dan pasangan memberikan pengalamn baru tak terlupakan. Tiga rekomendasi tempat kuliner di Bogor ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membuat makan malam berkesan. Berikut rekomendasi kuliner … Read more
Seperti di dunia fantasi, Maladewa menawarkan pengalaman unik makan di restoran bawah laut. Tamu duduk sambil menikmati makanan favorit di tengah Samudera Hindia. Pemandangan biota laut yang berwarna-warni memanjakan mata. Pengalaman ini melengkapi liburan di negara kepulauan yang terkenal dengan atol karang dan penginapan di atas lautnya yang memesona. Inilah restoran yang menawarkan pengalaman unik makan di bawah laut Samudra … Read more
